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午後お菓子を作ろうと思うのだが

1 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 10:00:11.77 ID:DOvSczrxO
何作ろう

3 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 10:04:28.18 ID:1tppEQYnO
シュークリームが食べたいよぅ

>>3
シュークリーム中にクリーム入れるの難しいw

6 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 10:06:43.19 ID:v5cbhKdP0
ロールケーキとか?

>>6
一昨日ロールケーキ作って巻くの失敗したからリベンジしようと思ってたんだ。
ロールケーキ作ろうかな

8 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 10:09:04.91 ID:QsB57Psi0
シフォンケーキ

>>8
シフォンケーキ型がない...

11 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 10:15:09.53 ID:HqItrdmt0
スコーン

>>11
なるほどスコーンか!全く考えてなかった

12 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 10:15:42.29 ID:yxdVgPg10
洋梨のタルト作ってくれ

>>12
洋梨高いよな

15 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 10:58:46.35 ID:HqItrdmt0
作るもん決まったか?

>>15
スコーンかロールケーキかなーって悩んでるんだけどレシピ本が消えたwww

17 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 11:05:02.10 ID:ngeVHFdoO
お菓子作りとか女みたいな事を…
(´・ω・`)

18 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 11:08:29.56 ID:DOvSczrxO
>>17
女だ...

2 : 忍法帖【Lv=20,xxxPT】 投稿日:2012/04/30(月) 10:03:04.34 ID:WwPz6LnM0
現役パティシエ登場

4 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 10:05:46.40 ID:DOvSczrxO
>>2
おぉ!!うれしいです
質問してもいいですか?

9 : 忍法帖【Lv=20,xxxPT】 投稿日:2012/04/30(月) 10:09:05.66 ID:WwPz6LnM0
>>4
なんなりと

10 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 10:13:43.76 ID:DOvSczrxO
>>9
手作りのラム酒浸けドライフルーツってどれくらい保ちますか?
あとシュークリームのクリーム、なにを使って入れるのでしょうか?

14 : 忍法帖【Lv=20,xxxPT】 投稿日:2012/04/30(月) 10:29:14.32 ID:WwPz6LnM0
>>10
フルーツ漬けは冷暗所であれば1、2年は大丈夫

シュークリームは太い注射針みたいな口金があるんだよね

16 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 11:02:00.51 ID:DOvSczrxO
>>14
ありがとうございます
太いのだとあけた穴から出てきませんか...?

19 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 11:22:48.84 ID:WwPz6LnM0
>>16
5ミリ位の太さだから大丈夫
横から入れたり、底から入れたり後はお好みで

21 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 11:29:51.86 ID:DOvSczrxO
>>19
なるほど。ありがとうございます。次回頑張る

20 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 11:24:58.06 ID:JGZSeN+U0
材料なにがあるの?

>>20
色々ある。バターがきれたから買わなくちゃだけど。

22 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 11:34:27.60 ID:JGZSeN+U0
あのチョコレートケーキみたいでしっとりしてて、中にオレンジみたいのが入ってるのが好き。


23 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 11:47:01.39 ID:MmOVQJ2a0
マカロン作ってくれ
こないだ作ったら失敗したから仇を討ってくれ

24 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 11:53:23.66 ID:DOvSczrxO
>>22
あぁ、わたしも好きー。オレンジとチョコってなんであんな相性いいんだろうねw

>>23
すまん、私も失敗したことある…から、仇を討てない

25 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 11:58:47.69 ID:MmOVQJ2a0
>>24
今のキミには現役パティシエが味方しているんだ!

あきらめないで頼む!!


26 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 12:00:11.90 ID:qnR6Ks3k0
ここは手軽にアイスクリームと洒落込もうぜ

27 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 12:17:13.72 ID:3FqpLk7z0
紅茶のシフォンケーキ 生クリーム添えて
チョコとくるみがざくざく入ったスコーン
かぼちゃのチーズケーキ
ラムレーズン入りパウンドケーキ

食いてえええええええええええeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

28 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 12:22:40.70 ID:dKZzICjt0
マドレーヌがいい

29 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 13:47:43.44 ID:DOvSczrxO
帰宅しますた
とりあえず台所を片付けるところから始めます

30 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 13:58:57.08 ID:HqItrdmt0
今の台所うp

31 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 14:10:07.93 ID:DOvSczrxO
>>30
ちょっと片付けた
509590.jpg

作ってます

32 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 14:27:23.84 ID:DOvSczrxO
519670.jpg

粉、振るい終わりました!続いてバター投入します

33 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 14:52:04.45 ID:8eBPoES30
何作るの?

34 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 15:17:25.55 ID:DOvSczrxO
>>33
スコーン作ってます

549020.jpg

ぼそぼそした中に砕いたチョコと牛乳入れて

35 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 15:19:37.56 ID:DOvSczrxO
6回折ってセルクルで抜いたところです
551250.jpg

今からオーブン

36 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 15:26:15.07 ID:HqItrdmt0
おぉ作り始めてたのか

38 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 15:35:10.18 ID:DOvSczrxO
>>36
うん!あんまり膨らまなくて焦ってるw

37 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 15:33:15.24 ID:w9KEw8qGO
スコーンってそんな簡単なの?
暇だから作ってみようかな
大塚家具まだ来ないし

39 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 15:36:05.10 ID:DOvSczrxO
>>37
すごい簡単だよー
よかったらレシピのせる

40 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 15:47:49.98 ID:DOvSczrxO
焼き終わったー
やっぱり膨らんでないw冷やし足りなかったようだ。
第二段で焼くのでそのときまた頑張る。

565560.jpg 568150.jpg


自己満足スレにお付き合いいただきありがとうございました

41 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 15:49:26.34 ID:DOvSczrxO
ちなみにチョコチップで作るスコーンより板チョコで作ったほうが好き

42 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 16:00:41.05 ID:HqItrdmt0
うまそうだな
おつ

44 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 16:03:05.12 ID:DOvSczrxO
>>42
紅茶と一緒に食べました
ありがとうございます(*´ω`*)

また今度何か作る

43 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 16:02:37.02 ID:WwPz6LnM0
お疲れさま

45 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 16:03:46.59 ID:DOvSczrxO
>>43
ありがとう

46 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 16:09:22.49 ID:ryt3pjLpi
はらへたー

>>46

作るんだー!

47 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 16:17:38.18 ID:w9KEw8qGO
>>39
まだ見てたらレシピお願いしたいーおいしそう!
もういないかな?

48 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 16:17:47.93 ID:wF048Zra0
>>39
レシピ欲しい…!
旨そう(`・ω・´)

49 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 16:26:36.59 ID:DOvSczrxO
強力粉...50g
薄力粉...150g
ベーキングパウダー...小2
塩...小1/4
グラニュー糖...大2
バター(冷やしたまま)...50g
チョコチップ(板チョコでも)...50g
牛乳...50g
ヨーグルト...50g

1 粉類をすべてふるっておく
2 冷たいままのバターを固まりのまま1の中へ入れ、カードで切るように混ぜる
3 ぼそぼその状態になったらチョコを混ぜる
4 牛乳とヨーグルトを少しずつ3の中へ入れて再びカードで混ぜる
5 まとまったらラップにくるんで少し冷やす
6 冷やしたら生地をラップにはさんで伸ばし、折りたたむ。これを6回繰り返す
7 厚さ1.5cmくらいに伸ばし、型で抜く。または三角に切る
8 200℃で余熱しておいたオーブンで、15分から20分焼いてください


50 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 16:28:13.55 ID:DOvSczrxO
>>47>>48
わかりにくくて申し訳ないです。質問あったらお願いします!

51 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 16:32:15.49 ID:w9KEw8qGO
>>49
ありがとう!メモした
夕飯作り終わったら作ってみる!

52 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 16:41:18.98 ID:DOvSczrxO
>>51
ありがとう(。・ω・。)頑張って!

53 : 忍法帖【Lv=16,xxxPT】 投稿日:2012/04/30(月) 16:44:01.92 ID:hrjfduFai
強力粉と薄力粉って何が違うの?

薄力粉だけでokだったりする??

54 :名も無き被検体774号+ 投稿日:2012/04/30(月) 16:50:16.77 ID:DOvSczrxO
薄力粉だけでもOKだけど強力粉入れたほうがしっかりした生地になると思う
でもきっと平気




前のより生地がべちゃっとしてると思ったら、ヨーグルトが入ってるのかぁ。
それにしても今月20超えてない。サボりすぎワロエナイ。

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1 :名も無き被検体774号 投稿日:2012/04/30(月) 10:00:11.77 ID:DOvSczrxO何作ろう3 :名も無き被検体774号 投稿日:2012/04/30(月) 10:04:28.18 ID:1tppEQYnOシューク
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